راي كروك مؤسس مطاعم ماكدونالدز

راي كروك مؤسس مطاعم ماكدونالدز

راي كروك مؤسس مطاعم ماكدونالدز عمل كروك في الكثير من المجالات، من بائع لأكواب ورقية، وعازف للبيانو، وموسيقار

جاز، إلى بائع متجول للمشروبات المثلجة التي كان يمزجها بواسطة ماكنة اخترعها رجل يدعى إيرل برينس الذي إستطاع

راي كروك إقناعه باستخدام ماكنته ليجوب شوارع وولايات أمريكا لبيع المشروبات المثلجة،و بعد فترة من الزمن بدأت مبيعاته

للمشروبات المثلجة بالتراجع لكنه لاحظ أن الأخوين ماكدونالد أكبر عميلين لديه يواصلان شراء مشروباته من أجل مطاعمهم

بكاليفورنيا، هذا جعله يفكر في مقابلتهم شخصيا وكان أول لقاء لهم سنة 1954.

كيف كانت بداية تأسيس ماكدونالدز؟

زار كروك في عام 1954 مطعماً في سان برناندينو في كاليفورنيا كان قد اشترى منه عدة خلاطات لتحضير العصائر، وجد هناك

مطعماً صغيراً ناجحاً، أداره الأخوان ديك وماك ماكدونالد وأبهرته براعتهم في إدارة الأعمال. قام الأخوان ماكدونالد بتحضير قائمة

طعام محدودة مع التركيز على بعض المنتجات فقط مثل البرجر والبطاطس والمشروبات مما أتاح لهما التركيز على الجودة

والخدمة السريعة،وكان الأخوان يبحثان عن وكيل جديد لاتفاقية امتياز، والذي كان بمثابة فرصة لكروك، حيث قام في عام

1955 بتأسيس شركة “ماكدونالدز سيستم”، وهو الاسم الأسبق لشركة ماكدونالدز، وبعد ست سنوات قام كروك بشراء

حقوق اسم ماكدونالدز ونظام تشغيله، وبحلول عام 1958 كان ماكدونالدز قد باع 100 مليون هامبرجر،كماأراد راي كروك بناء

نظام لمطعم يشتهر بتقديم الطعام بجودة عالية وتوحيد أساليب تحضيره، إذ أراد تقديم برجر وبطاطس ومشروبات بالطعم نفسه الذي يقدّمه في ألاسكا وألاباما.

ماهى خلطة نجاح ماكدونالدز؟

قام بابتكار أسلوب فريد أقنع به كلّاً من أصحاب الامتياز والموردين لتبنّي رؤيته والتي تتجسد في العمل مع ماكدونالدز وليس

من خلال العمل لدى ماكدونالدز، كما عبر عن هذه الفكرة بشعار “اعمل لصالح نفسك، ولكن لا تعمل وحدك”. استندت

فلسفته على مبدأ المقعد ذو الأرجل الثلاث، حيث تمثل الرجْل الأولى أصحاب امتياز ماكدونالدز وتمثّل الثانية موردي

ماكدونالدز، أما الثالثة فتمثّل موظفي ماكدونالدز، محققاً بذلك فلسفة راسخة كالأسس الثلاثة التي قامت عليها رؤيته.

ماهى ثمرة نجاح راي كروك؟

توسعت مطاعم ماكدونالدز في عام 1963 حيث أصبح هناك أكثر من 500 مطعم يقدم فيه أكثر من مليار ساندويش وشطيرة،

ولكثرة النجاحات المتواصلة طرح كروك أسهم شركته في البورصة في عام 1965 فكانت أول شركة في مجال الوجبات

السريعة تطرح أسهمها في بروصة الولايات المتحدة، مما جعله يحصل على سيولة كبيرة ساعدته أكثر على الإستمرارية في

التوسع والإنتشار بشكل كبير،والآن تملك شركة ماكدونالز أكثر من 30 ألف فرع للوجبات السريعة في 121 دولة وتشغل أكثر

من 500 ألف عامل، كما أنها تشترك في امتلاك سلسلة مطاعم أخرى مثل Aroma Café, Boston Market, Chipotle

Mexican Grill ،وتم إدراج راي كروك في مجلة تايم ضمن أهم 100 شخصية في القرن العشرين، استطاع جمع ثروة كبيرة

خلال حياته.

أقرأ أيضا عن والت ديزني  

وولمزيد زوروا موقع حصل 

ومتابعتنا على صفحة الفيسبوك